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Anna Jones

Anna Jones cuoca, scrittrice e food stylist. Un bel giorno, in cui era in ritardo sul lavoro, ispirata dalla lettura di un articolo sul realizzare le proprie passioni, decise di cambiare la sua vita. Si è guadagnata gli onori nelle cucine del ristorante "Fifteen" di Londra, sotto l'occhio vigile del giovane Jamie Oliver. è rimasta al servizio della famiglia di Jamie Oliber per sette anni, lavorando come food stylist, scrittrice e food creative per libri, show televisivi e campagne pubblicitarie sul cibo. Ha insegnato nelle cucine delle scuole dell'East End, sulle spiagge di Sydney e nelle riserve indiane degli Stati Uniti, è riuscita a far dimagrire la più grassa delle città americane , ah cucinato per i Reali e in occasione del G20 a Downing Street, e ha ottenuto corsi di cucina presso il TED. Anna ora lavora come stilista e food writer per quotidiani, riviste, cuochi, Food Heroes e per numerose industrie alimentari. Ha collaborato con alcuni dei più amati cuochi e chef del nostro tempo, da Antonio Carluccio Mary Berrye Stevie Parle a Yotam Ottolenghi, Sophie Dahl, e i favolosi Baker Brothers. Ha lavorato anche per alcuni dei maggiori marchi del settore alimentare tra cui Daylesford e Innocent Drinks, per la quale ha scritto Hungry?The Innocent recipe book for filling your family with good stuff. Le ricette e lo styling di Anna sono apparsi su Telegraph, Observer Food Monthly, Guardian e sulla rivista Jamie.  A Modern Way to Eat è il suo primo libro da solista. Vive, scrive e cucina a Hackney, nella zone Est di Londra.

https://www.facebook.com/amodernwaytoeat

http://annajones.co.uk/

picture by Matt Russell



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