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La mia piccola bottega vegana

La mia piccola bottega vegana

Benvenuti nel mondo della finta carne!

Sebastien Kardinal

Edizione in brossura- 16 x 22 cm- 72 pag.

15.00 €

Benvenuti nel mondo della finta carne! Per i nuovi vegani che non vogliono cambiare le loro abitudini e per i nostalgici...In questo libro scoprirete come replicare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali. Sebastien Kardinal raccoglie la sfida, ispirandosi alla tradizione macellaia e salumiera, realizzando piatti come: chorizo, costine, arrosto, tartare, wurstel, ...

 

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